KRECEK

KRECEK

Bahan:

Satu bungkus krecek

3 sdm bumbu merah (ini harus di prepare dulu sebelumnya ya, jadi praktis. Resep sudah pernah di share)

4 sdm santan

5 buah cabe rawit utuh (sesuaikan selera)

2 lembar daun salam

2 batang sereh

2 lembar daun jeruk buang tulang (aku skip ga punya stok)

Kaldu bubuk, garam, gula, merica, air secukupnya

Cara memasak:

Rendam kerupuk selama kurang lebih 10 menit.

Tumis bumbu merah bersama daun salam dan sereh sampai wangi.

Masukkan krecek, aduk rata.

Tambahkan air, santan, dan cabe rawit. Aduk rata. Masukkan kaldu bubuk, garam, gula, merica.

Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.

Angkat, sajikan.

Bumbu sempurna