Loading...
Loading...
KUE BANGKIT
BAHAN:
1.5kg tepung terigu
3butir kelapa
3butir telur
500gram gula pasir
1bgks vanili
1/2sdt soda kue
1lembar daun pandan
Daun pisang sedikit
Caranya:
gonseng tepung lalu masukan daun pisang sedikit saja sebagai tanda, apabila daun pisang bewarna coklat dan kering itu berarti tepung nya sudah masak.
ayak tepung yang sudah digongseng
masak santan kelapa dan gula pasir,masukan daun pandan yang diikat lalu masak sampai kental dan kecoklatan.
setelah masak masukan telur dan soda kue kedalam santan lalu aduk sampai rata dan kasi sedikit pewarna kuning.
tambahkan satu sendok tepung ke adonan santan dan aduk rata kembali.
ambil satu sendok adonan santan dan satu sendok adonan tepung, aduk sampai Kalis lalu Gilas dan cetak adonan.
tata di atas loyang tidak perlu diberi margarin atau tepung ya. Lalu oven sesuai oven masing masing.
Nb:
apabila adonan nya masih lunak bisa ditambahkan tepung sedikit sampai bisa di cetak, jangan lupa olesi cetakan dengan minyak agar lebih mudah saat mencetak.
0 Response to "KUE BANGKIT"
Post a Comment