Avocado Ice Cream

Bahan

1-2 bh alpukat matang

200ml santan, dimasak sampai mendidih, beri garam sedikit, sisihkan.

2sachet (80gr) susu kental manis.

1iris lemon, peras air menjadi 1sdt.

Cara:

Blender semua

bahan sampai sangat halus.

Masukkan dalam wadah dan simpan dalam freezer sampai beku.

Es krim alpukat siap dinikmati.

Nb.

santan wajib dimasak dulu.

air lemon sebagai pengawet alami supaya es krim tidak basi karena ada santan. Lemon juga penambah rasa segar.

supaya gampang mengambil es krim beku, rendam dulu sendok dalam air panas, baru diambil dengan cara dikeruk dengan sendok panas.

Bumbu sempurna