Martabak daging

bahan

35 kulit lumpia

5 telor ayam

50gr terigu

200ml air

Daging sapi cincang

1 bawang bombay kecil ( cincang kasar )

Bawang daun ( iris )

Penyedap rasa ( me knorr non added MSG chicken flavour )

Garam

Merica

2 sdm mentega ( me blueband

)

cara

Tumis daging sapi dan bawang bombay sampai matang Lalu sisihkan

Masukkan 200 ml air dan mentega masak hingga mentega mencair

Masukkan garam , merica dan penyedap . Aduk rata

Masukkan terigu yang telah diencerkan dengan air 200ml

Aduk sampai adonan mengental dan matang

Biarkan adonan dingin lalu masukkan telur dan tumisan daging sapi . Aduk rata

Masukkan bawang daun . Aduk rata

Masukkan adonan 1sdm ke dalam kulit lumpia lalu rekatkan ujungnya dengan sedikit adonan.

Goreng sampai warna kecoklatan.

Bumbu sempurna