Onde - Onde Ketawa Ceria TanggaL Muda

by @airanareswariharjono

Bahan - Bahan

16 sdm Tepung Terigu Serba Guna

5 sdm Gula Halus boleh di lebih kan jika ingin lebih manis

Sejumput garam

1/2 sdt Baking Powder

1 butir Telur

1 sdm blueband

1 sdm air dingin yang dari dalam kulkas ( 1 sdm untuk campuran andonan )

Bahan tambahan

Wijen secukupnya

Air dingin yang dari dalam kulkas secukupnya

Gunting

Cara Membuat

Siapkan kan wadah campur gula halus dan blue band di

kocok menggunakan whisk ( sendok / centong) hingga tercampur rata lalu masukkan telur dan air dingin 1 sdm kocok lagi dengan whisk hingga tercampur rata Lalu masukkan tepung terigu dan baking powder lalu uleni dengan tangan hingga tercampur rata ( cuci tangan yang bersih dulu ya bun )

setelah tercampur rata bulat bulat kan adonan lalu di guling kan di air dingin dan guling kan lagi di wijen sambil di kepal kepal lalu di gunting cara ini agar pas proses menggoreng wijen tidak banyak yang berjatuhan di minyak lalu goreng di minyak panas dengan api kecil hingga warna kecoklatan

Mungkin bunda bunda di sini ada cara yang lain untuk bikin onde onde ketawa Tapi menurut saya cara ini yang paling mudah untuk pemula Selamat mencoba semoga sukses yang penting hati lagi senang ya bun biar hasilnya memuaskan