Loading...
SAPI LADA HITAM
Bahan
300 gr daging sapi
1/2 hijau potong panjang
1/2 bawang bombay iris panjang
3 cabe kriting buang bijinya
3 siung baput rajang kasar
2 cm jahe parut
1 sdm maezena encerkan dg sedikit air
100 ml air
Bumbu marinasi
2 sdm kecap asin dan
Loading...
manis
1 sdm saus tiram dan minyak wijen
1/2 sdt kaldu sapi
1/2 sdt lada hitam bubuk
2 sdm saus lada hitam
Cara membuat
Cuci bersih daging dan potong tipis memanjang, lalu rendam dg bumbu rendaman, simpan dlm kulkas kurleb 30 mnt (aku: rendam semalaman di kulkas)
tumis jahe dan baput sampai harum lalu masukkan daging, aduk2 sampe berubah warna lalu masukkan air, bawang bombay, cabr dan paprika, masak smp matang, terakhir masukkan maezena aduk rata sampai mendidih, angkat dan hidangkan
0 Response to "SAPI LADA HITAM"
Post a Comment