SELAT SOLO

Bahan:

500gr daging (iris tipis)

5butir telur rebus

2sdm margarin

3buah tomat

1buah pala (potong jadi 2)

5sdm kecap manis

1-2sdt garam

1sdt gula

1lt air

Bumbu halus:

10buah bawang merah

4siung bawang

putih

1/2sdt merica bubuk

Pelengkap:

Wortel rebus

Buncis rebus

Selada

Kentang goreng

Keripik kentang

Acar timun (skip)

Mayonaise

Cara membuat:

tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daging masak hingga daging berubah warna

tambahkan air, telur, tomat, pala, kecap, gula, garam. Masak dengan api kecil hingga kuah menyusut. Matikan api

sajikan daging dan pelengkapnya

Bumbu sempurna