Loading...
Loading...
SMOOKED BEEF RISOL MAYO
Bahan kulit:
500gr tepung terigu
3sdm susu bubuk
1/2sdt garam
3kutel
+- 1000cc air
5sdm margarin
3putih telur (kocok)
Tepung panir secukupnya.
Bahan isi :
Smooked beef secukupnya ( potong memanjang)
Mayonaise 250gr +SKM 100gr (campur)
Bawang bombay (iris memanjang)
Telur secukupnya (rebus, potong memanjang
Saus cabe secukupnya.
Cara membuat :
Campur tepung+susu+garam.
Masukkan telur. Aduk.
Masukkan air sedikit demi sedikit, sampai habis. (Adonan harus sedikit kental, tp jg jgn tll cair) adonan yg tll kental akan membuat kulit tll tebal, hasil kulit bs gampang pecah, namun jg jgn tll cair, kulit bs tll rapuh. Jd dikira2 yaa.
Siapkan wajan, bentuk diatas api kecil. Sisihkan.
Stlah uap panas agak hilang, isi dgn bahan isian telur, bawang bombay, smooked beef, mayonaise, saus. Lalu Gulung.
Gulingkan ke dlm kocokan putih telur, kemudian gulingkan ke dlm tepung panir.
Masukkan freezer. Sampai permukaan kering. Lalu keluarkan sbntr, goreng.
0 Response to "SMOOKED BEEF RISOL MAYO"
Post a Comment