Chocolate Custard Muffin

Bahan :

50 gram tepung maizena

3 sdm coklat bubuk

100 gram gula palm (sy gula pasir)

225 ml susu cair

75 gram mentega

125 gram coklat blok (sy colatta dark) potong kecil2

75 ml minyak sayur

2 butir telur

110 gram gula pasir halus /kastor

125 gram tepung

terigu

1 sdt baking powder

Caranya :

Dalam panci campur maizena+coklat bubuk+gula palm+susu cair masak dgn api kecil sampe kentel+meletup-letup.

Lalu masukkan mentega+coklat aduk cepat sampai coklat meleleh + rata. Matikan api.

Segera masukkan 1 telur+minyak, aduk rata. Lalu gula pasir+telur satunya lg. Terakhir masukkan ayakan tepung+bp. Aduk rata.

Masukkan ke cup2 di cetakan lalu panggang dalam oven yg udah dipanasin sebelumnya. Suhu 180 dercel selama sekitar 30menit.

Setelah matang, dinginkan + sajikan

Bumbu sempurna