Usus Crispy

Bahan :

500 gr usus ayam, cuci bersih berulang2,kucuri jeruk nipis, sisihkan.

3 sdm tepung beras

1 bks tepung bumbu serbaguna

Minyak goreng

Bumbu halus :

4 siung baput

1 sdm

ketumbar

1 ruas jahe

1 ruas kunyit

Sckpnya garam.

Cara membuat :

cuci kembali usus sampe bersih kemudian campur dg bumbu halus, diamkan kurleb 10 menit.

kemudian rebus usus dan bumbu sampe matang kira2 15menit angkat potong2 usus. Tiriskan.

gulingkan usus pd campuran tepung beras dan tepung serbaguna sambil diremas2.

goreng usus dalam Minyak yg cukup sampe Matang dan kres2 Selesaii

Bumbu sempurna