Loading...
Loading...
ASINAN NANAS
by @ecka.y
Bahan:
2 buah nanas madu (kupas, potong2)
3 buah cabe merah besar (keriting)
10 buah cabe rawit
5 sdm gula pasir (optional)
1/2 buah gula merah kecil (me: harga 2000)
1 sdm asam jawa
1/2 sdt garam
1000ml air
Cara membuat:
Halus kan kasar cabe
Rebus cabe yg sdh dihaluskan kasar dgn gula pasir,garam,gula merah,asam jawa,air
Masak hingga mendidih dan gula larut, koreksi rasa.. klo dirasa belom manis ato rasa kurang pas boleh ditambahkan gula,garam sesuai selera ya sampai dirasa yg pas.
Dinginkan air rebusan, campurankan kedalam potongan nanas,aduk rata, dingin 1 jam agar kuah meresap lebih segar asem manis pedas
0 Response to "ASINAN NANAS"
Post a Comment