Loading...
Loading...
Bola - bola udang
Bahan :
1/2 kg udang segar, kupas kulit
2 siung bawang putih cincang halus
2 sendok makan tepung terigu / tepung putri (kalau saya pakai tepung putri)
Penyedap rasa merek jamur (mokocin) secukupnya
Garam secukupnya
1 batang daun bawang, cincang halus
Cara membuat :
Udang kupas cincang halus kemudian campurkan bawang putih, daun bawang yang telah di cincang halus.
Campurkan tepung putri / tepung terigu ke dalam adonan udang, aduk rata sampai tidak terlalu lengket, taburi garam dan mokocin secukupnya sesuai selera.
Setelah bahan tercampur rata, bentuklah adonan kecil2 seperti bola.
Panaskan minyak goreng, lalu goreng bola - bola udang sampai kuning kecoklatan.
Hias dengan tusuk gigi atau tusuk sate sesuai selera.
Sajikan selagi hangat dengan sambal / saus tomat.
Bola - bola udang siap dinikmati
0 Response to "Bola - bola udang"
Post a Comment