MUN TAHU DAGING CINCANG

Bahan-bahan:

1 blok tahu sutra (250 gr)

150 gr daging sapi cincang

2 siung bawang putih, cincang

1 ruas jahe, geprek (sktr 1-2 cm)

1 sdm kecap asin

1 sdm minyak wijen

1 sdt kaldu jamur

gula

dan garam secukupnya

air matang secukupnya

1 tangkai daun bawang

Cara Membuat:

Tumis bawang putih dan jahe dgn sedikit minyak sampe harum

Masukkan daging sapi cincang, tumis sampai berubah warna

Tambahkan kecap asin, minyak wijen, kaldu jamur, gula dan garam lalu tuang air secukupnya

Masukkan tahu sutra, tes rasa, tunggu sampai agak meresap. Tambahkan daun bawang. Angkat dan sajikan

Bumbu sempurna