Loading...
Loading...
ROTI ISI ABON
Bahan
250 gram tepung terigu protein tinggi
30 gram gula pasir
3 gram ragi instan
2 buah kuning telur
110 ml susu cair
30 gram margarin
Sejumput garam
Secukupnya abon sapi untuk isian (optional sesuai selera)
1 kuning telur+ 3 sdm susu cair untuk olesan
Secukupnya keju parut untuk topping
Cara Membuat
Campur tepung terigu, ragi, dan gula. Aduk rata. Tambahkan kuning telur dan susu cair. Uleni hingga tercampur rata. Tambahkan margarin dan garam. Uleni hingga kalis elastis.
Istirahatkan dough hingga mengembang 2x lipat. Tinju adonan untuk mengeluarkan gas. Bagi adonan menjadi 9 bulatan.
Ambil satu bulatan dan pipihkan. Isi dengan abon sapi dan tutup. Bisa dibentuk sesuai selera. Masukkan dalam paper cup. Lakukan hingga semua bulatan terisi abon. Istirahatkan kurleb 10 menit.
Oles roti dengan bahan olesan dan taburi dengan keju parut. Panggang pada suhu 180°C srlama kurleb 35-45 menit (sesuaikan oven masing-masing ya).
Sajikan
0 Response to "ROTI ISI ABON"
Post a Comment