Loading...
SAYUR TAHU TELUR
Bahan :
5 butir telur rebus lalu tiriskan
5 buah Tahu
5 buah kacang panjang potong sepangjang korek
65 ml santan aku pake kara, santannya aku tambah air kurleb 400 ml
1 batang daun bawang iris
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Penyedap rasa secukupnya ( optional )
Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus :
5 buah cabai merah
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 cm Jahe
1 cm
Loading...
lengkuas
2 cm kunyit
bumbu lainnya :
1 batang sereh memarkan
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
5 buah cabai rawit merah ( optional )
Cara membuat :
Goreng telur dan tahu, setelah kecoklatan, sisihkan.
Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya sampai harum dan berubah warna. Setelah bumbu matang, masukan santan yang sudah dicampur air, aduk-aduk terus sampai mendidih.
Setelah santan mendidih, masukan kacang panjang, aduk-aduk lalu masukan telur dan tahu yanh sudah digoreng.
Beri gula dan garam, cek rasa kemudian masukan irisan daun bawang. Aduk-aduk. Matikan kompor. Siap disajikan.
0 Response to "SAYUR TAHU TELUR"
Post a Comment