SPAGHETTI SOSIS

By @makgadiis

Waktu memasak : +- 25 menit

Hasil : 2 porsi

Bahan :

100 gram spaghetti-10

5 buah sosis ( potong 3 )

30 gram bawang bombay cincang kasar

10 gram bawang putih cincang kasar

3 buah tomat cerry belah dua

50 ml susu cair putih

1 sdm butter/margarin

2 sdm saos cabe

2 sdm saos tomat

1/2 sdt garam

1/4 sdt lada bubuk

1 sdt gula pasir

Parsley

kering untuk taburan

Langkah :

Tusuk kan spaghetti kedalam sosis , hingga semua sosis habis, kemudian rebus kedalam air mendidih tambahkan 1 sdm minyak goreng hingga aldente. Saring sisihkan

Selagi menunggu spaghetti mateng, Panaskan butter dalam wajan teflon, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi, masukkan saos tomat dan saos cabe, aduk rata, tuang susu cair dan tambahkan garam gula merica, aduk rata hingga susu mendidih dan sedikit mengental, masukkan tomat cery. Aduk aduk sebentar. Matikan kompor

Masukkan spaghetti sosis kedalam saos yg masih panas, aduk hingga rata

Sajikan diatas piring dan tabur dengan parsley kering.