Loading...
TERI SAMBALADO
by @shirleyliem
Menu maksiku tudei is so simpel paling doyan sm ikan ini, dagingnya sebesar jari kelingking kiddos uenaakk hari ini ikannya digoreng+tumis sambal aja
"TERI SAMBALADO"
Bahan
(campur rata lalu goreng hingga matang):
500gr Ikan teri
1sdm asam jawa (larutkan dgn 200ml air putih)
2sdm air jeruk
Loading...
nipis
1/2sdt garam halus
Bumbu halus:
5bh bawang putih, 8bh bawang merah, 5bh cabe keriting, 25bh cabe rawit (selera), 1/2sdt terasi sangrai.
Bumbu tambahan:
1btg sereh (geprek)
2lbr daun jeruk
Garam,kaldu bubuk&gula pasir seckpnya.
Caranya:
Tumis bumbu halus (dgn 3sdm minyak goreng) hingga wangi, masukkan bumbu tambahan, aduk rata sambil masak hingga mendidih lalu masukkan ikan yg sdh digoreng, aduk hingga bumbu meresap. Angkat&sajikan
0 Response to "TERI SAMBALADO"
Post a Comment