Kepiting saus tiram

Loading...

Kepiting saus tiram

by @herninggg

Resep:

1kg kepiting, sikat bersih belah jd 2 bersihkan kotorannya cuci rebus 15menit.geprek cangkang dan capitnya

1 buah bombay iris

3 bawang putih geprek cincang halus

1ruas jahe geprek

daun bawang iris

Saus:

saus tiram

saos sambal

kecap manis

1/4 sdt merica

Loading...

bubuk

1 sdt gulpas

1 sdm margarin utk menumis

1 sdm maizena cairkan dgn sedikit air utk pengental

500ml air

garam

Cara:

Panaskan margarin, tumis bawang putih, jahe dan bombay sampai harum,masukkan bahan saus kecuali maizena lalu masukkan air, masak sampai mendidih koreksi rasa,lalu masukkan kepiting dan daun bawang dan larutan maizena, masak hingga bumbu meresap.

Siap dihidangkan.

Noted: 

utk saus tiram/sambal/kecap sy kira2 sesuai selera

Tweet

Subscribe to receive free email updates: