Loading...
Loading...
Ayam Bakar Bumbu Kuning
bahan :
1 kg ayam yg sudah dicuci &direbus 5/10 mnt
1 lembar daun kunyit diiris2 tipis
500 cc santan dicampur degan sedikit air
1 buah asam jawa
gula dan garam secukupnya
kaldu ayam bubuk (jika suka )
Bahan Halus :
10 bh bawang merah
6 bh bawang putih
12 bh cabai merah
4 bh kemiri
5 cm jahe
5 cm lengkuas
3 cm kunyit
Cara membuat :
tumis semua bumbu yg sudah dihaluskan degan minyak secukupnya, kemudian masukkan ayam yg sudah di cuci dan direbus sebentar sambil ditukis sebentar degan bumbu, kemudian masukan santan yg sudah dicampur degan air,masukan air asam jawa secukupnya, masukkan irisan daun kunyit, masukkan garam,gula,kaldu ayam jika suka tunggu sampai santan dan bumbu mengering, panaskan ayam didalam oven kurleb 30 mnt, kemudian angkat dan tiriskan,ayam bakar bumbu kuning siap disajikan
0 Response to "Ayam Bakar Bumbu Kuning"
Post a Comment