Loading...

AYAM BAKAR BUMBU MERAH

Loading...

AYAM BAKAR BUMBU MERAH

Bahan-bahan:
1kg daging ayam kampung
2 lembar daun salam
Minyak untuk menumis
Garam secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Gula pasir secukupnya
1/2 bagian tomat

Bumbu halus:
5 buah cabai merah besar
13 buah cabai merah keriting
1 ruas kunyit
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih

Cara
Loading...
membuat:
Cuci bersih ayam kampung yang telah di potong-potong.Beri garam dan merica lalu diamkan 20 menit hingga meresap.
Jika sudah meresap goreng daging ayam hingga setengah matang sisihkan.
Haluskan bumbu.
Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.
Masukan ayam beri garam merica dan gula pasir, aduk aduk masukan sedikit kaldu ayam atau air biasa.
Ungkep ayam hingga bumbu menyerap dan air menyusut.
Panaskan pan pembakaran oles dengan sedikit minyak, lalu bakar ayam hingga terlihat permukaan menghitam khas ayam bakar.
Sajikan dengan nasi putih hangat dan sambal.



Subscribe to receive free email updates:

Related Posts :

  • Bolu Gulung Bolu Gulung by @onnike Bahan 8 kuning telur +2 butir telur ( total 10) 120 gr gula pasir ( sya 100 gr) 60 gr terigu kunci 150 gr Butter d… Read More...
  • BUKO PANDAN BUKO PANDAN by @shafur.bajry Bahan Puding pandan : 1bungkus Puding Nutrijel (rasa pandan) 400ml air Bahan lainnya : 2kaleng susu evapora… Read More...
  • Bubur Sumsum Bubur Sumsum By @janicaturini Bahan: 200gr tepung beras 5 gelas air 1 santan kara kecil 2 daun pandan simpulkan Garam secukupnya Caranya… Read More...
  • KACANG THAILAND KACANG THAILAND By @agustialidya88 Bahan-bahan 1 kg kacang kupas Air secukupnya 60 ml santan kental 10 buah cabe merah 20 buah cabe rawit… Read More...
  • Donat Creme Brulee Donat Creme Brulee By @utamiif BAHAN DONAT 1: 350 gr Terigu cakra 150 gr Terigu segitiga 125 gr Gula pasir 1 Butir Telur 50 ml air dingin… Read More...

0 Response to "AYAM BAKAR BUMBU MERAH"

Post a Comment

Loading...