Bolu Tape Keju

Bahan:

5 btr Telur

160 gr Gula pasir

1 sdt SP (me:tidak pakai)

150 gr Butter (dicairkan)

300 gr Tape singkong

75 ml Santan instan kental

180 Terigu segitiga

1 sdt Baking powder

1/2 sdt Vanilla paste

50 gr Keju parut

Taburan: 50gr Keju parut

Cara membuat:

Campur dan ayak terigu dan baking powder, sisihkan

Haluskan tape dg garpu dan campur dg santan, sisihkan

Mixer telur+gula+SP hingga mengembang dan kental, lalu masukkan pasta vanilla, mixer rata sebentar

Masukkan tape sedikit dikit dan di mixer perlahan dg speed rendah sampai rata

Masukkan butter, aduk perlahan dg spatula

Masukkan terigu sedikit dikit, aduk perlahan dan rata,lalu masukkan keju parut,aduk rata

Tuang adonan ke loyang tulban yg sudah dioles mentega dan beri taburan keju parut

Panggang dg suhu 160 derajat celcius selama kurang lebih 45 menit,lakukan tes tusuk ya

Selamat mencoba n happy baking

Bumbu sempurna