Loading...
Loading...
Cheesecake
A
3 btr putih telur
55 gr gula pasir
2 sdt air lemon/ 1 sdt cream of tar tar
B
3 kuning telur
250 gr cream cheese
100 ml susu cair ultramilk
100 ml whipcream
15 gr tepung maizena
30 gr terigu kunci/segitiga
60 gr gula
1sdm lemon zest dr 1/2 bh lemon (parutan kulit lemon)
C
1 bks biskuit roma gandum(hancurkan)
40 gr margarin blueband (cairkan)
Cara membuat :
Hancurkan bahan C campurkan kedalam margarin yang sudah d lelehkan, masukkan kedalam loyang yang udh di oles margarin dan di alas kertas roti tekan2 sampai padat
Panaskan oven 160•c
Mixer bahan B sampai tercampur rata, sisihkan
Mixer bahan A sampai kaku
Campurkan bahan A dan B, aduk rata menggunakan spatula,masukkan kedalam loyang berisi biskuit td
Panggang dengan teknik steam bake selama 50 mnit (kenali oven masing2) setelah matang biarkan di dlm oven sampai suhu ruang
Setelah dingin beri selai anggur / sesuai selera, masukkan kulkas semalaman dan hidangkan.
0 Response to "Cheesecake"
Post a Comment