Daging Sambal Rimbang

Bahan :

1/2 kg daging sapi (potong tipis lalu ungkep dgn bawang putih, ketumbar dan garam)

1 genggam cabai merah

5 bw merah

2 bw putih

1 genggam rimbang (cuci bersih)

Lada hitam

secukupnya

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Minyak untuk menumis

Cara membuat :

Panaskan wajan, goreng salayang daging yg sudah di ungkep -Giling/blender cabai dan bawang

Panaskan kembali wajan, masukkan cabai, gula dan garam lalu aduk hingga rata

Bila cabai sudah setengah matang masukkan lada, rimbang dan daging

Masak hingga sambal matang

Jangan lupa koreksi rasa yaa

Bumbu sempurna