PUDING CAKE COKELAT JERUK

Bahan Cake:

4 butir telur

80 gr gula pasir

50 gr tepung terigu

25 gr coklat bubuk

1/2 sdt baking powder

75 gr margarin lelehkan

Bahan puding I:

400 ml jus jeruk kemasan(q pakai buavita)

75 gr gula pasir

1 bungkus agar2 bubuk

3 butir putih telur

25 gr gula pasir

1/8 sdt garam

1 kaleng jeruk kaleng

Bahan puding II:

400 ml jus jeruk kemasan

1 bungkus agar2 bubuk

1 sdm jelly bubuk plain

25 gr gula pasir(tambahan dri aku)

Cara membuat cake cokelat:

campur dan ayak tepung,coklat bubuk,bp sisihkan

kocok telur,gula smpai kental kmudian masukkan campuran tepung yg sdh di ayak aduk balik

masukkan margarin yg sudah dilelehkan aduk balik hingga rata

siapkan loyang kotan ukuran 22×4 olesi margarin kemudian alasi kertas roti olesi lagi dg margarin

tuang adonan ke loyang panggang hingga matang dg suhu 190°C lalu angkat dan dinginkan taruh di loyang ukuran 20×7 sisihkan

Cara membuat puding I:

campur jus jeruk,agar2,gula 75 gr aduk2 lalu panaskan hingga mendidih sisihkan

kocok putih telur dan garam kemudian masukkan gula 25 gr sdikit demi sedikit kocok trus hingga kaku

tuang adonan puding ke putih telur kocok hingga rata

masukkan irisan jeruk kaleng aduk hingga rta

tuang ke atas cake cokelat biarkan beku

Cara membuat puding II:

campur smua bahan lalu panaskan di atas api sedang masak sampai mendidih

tata jeruk kaleng di atas puding I kemudian siram dg adonan puding II bekukan

potong2 ssuai selera

Bumbu sempurna