Loading...
Loading...
Puding Oreo Lapis Pandan
By @liessurya
Bahan Puding bening Oreo :
Oreo secukupnya, kirimnya boleh dibuang boleh enggak. Sesuai selera saja.
300 ml air
2 sdt agar
50 gram gula pasir
Cara memasak :
Rebus semua bahan kecuali oreo. Masak sampai mendidih. Angkat. Tata oreo kedalam cetakan. Kemudian siram dengan puding bening.
Sambil menunggu puding setengah keras, masak lapisan puding pandan.
Bahan Puding pandan :
900 ml santan dari 1 butir kelapa
185 gram gula pasir
1 bungkus agar + 1/2 sdm Agar (1/2 sdm Agar boleh ganti dengan jelly plain)
Sedikit garam
Daun suji dan daun pandan (saya pakai 4 lembar daun pandan + 30an lembar daun suji)
Cara :
potong2 daun pandan dan suji. Blender dengan 100 ml air. Saring. Kemudian campurkan air pandan suji dengan santan, gula pasir, garam, dan agar. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Cicipi rasanya. Angkat.
Tuang ke cetakan dan dinginkan
0 Response to "Puding Oreo Lapis Pandan"
Post a Comment