Loading...
Loading...
Tumis Kerang Batik Cabe Hijau
By @syifa.nia
Bahan-bahan
400 gr Kerang Batik Kupas
100 gr Cabe Hijau (Iris serong)
1 Buah Tomat Besar (Iris dadu)
5 sdm Minyak Goreng
100 ml Air
Bumbu Iris
4 Siung Bawang Putih (Iris tipis)
5 Siung Bawang Merah (Iris tipis)
3 cm Lengkuas (Dimemarkan)
3 Lembar Daun Salam
Bumbu Pelengkap
3 sdm Kecap Manis (Opsional)
1/2 sdt Kaldu Bubuk
Garam Secukupnya
Penyedap Rasa Secukupnya
Gula Pasir Secukupnya
Langkah-langkah
Panaskan minyak goreng,tumis bumbu iris hingga harum,kemudian masukkan irisan cabe hijau dan tomat, aduk rata. Masukkan kerang batik kupas, aduk rata. Kemudian tuang air dan beri bumbu pelengkap, aduk rata kembali,tes rasa dan masak hingga air surut dan kerang matang. Tumis kerang batik cabe hijau siap disajikan.
0 Response to "Tumis Kerang Batik Cabe Hijau"
Post a Comment