Loading...
Loading...
Kue Lumpur Kelapa Muda
Bahan:
500gr kentang (kupas, kukus, haluskan)
600ml santan + satu helai daun pandan (masak sampai mendidih, dinginkan)
3btr telur
125gr gula pasir
40gr susu kental manis
4sdm tepung custard
250gr tepung terigu
20gr susu bubuk
1sdt vanili
150ml margarin cair
300 gr daging kelapa muda potong2
Caranya
Kocok rata menggunakan whisker telur dan gula pasir
Masukkan kentang dan susu kental manis, aduk rata
Masukkan tepung terigu, tepung custard, dan susu bubuk yg sudah diayak, bergantian dg santan, aduk2 rata
Masukkan margarin leleh, aduk rata,masukan daging kelapa muda aduk rata.
Panaskan cetakan kue lumpur, masukkan adonan, tutup
Setelah pinggiran sudah mulai matang, buka tutup dan beri kelapa muda diatasnya
Tutup kembali, masak sampai matang
0 Response to "Kue Lumpur Kelapa Muda"
Post a Comment