BALADO Kerang kentang

Loading...

Loading...

BALADO Kerang kentang

by @dapur.uri

Bahan:

-4 bh Kentang potong dadu goreng

-250gr kerang dara yg sdh direbus, goreng bentar

-1 sdm gula pasir

-garam dan kaldu jamur secukupnya

Bumbu halus:

-20bh cabe merah keriting

-5 bh cabe rawit merah

-8 bh bwg merah

-2 siung bwg putih

-1bh tomat besar

Cara Memasak:

-Goreng kentang sampai matang, kerang goreng jg 1/2 matang aja ya, biar tdk keras

-Tumis bumbu halus sampai harum, masukan ,garam gula pasir,dan kaldu jamur secukupnya. tumis hingga matang dan minyak keluar

-lalu masukan kentang dan kerang aduk hingga merata

-sajikan

Tweet

Subscribe to receive free email updates: