Loading...
Loading...
Udang cah pete
by @csus_an
Cara :
Kupas udang tinggal ekor, beri jeruk nipis dan cuci bersih, tambahkan kecap asin dan diamkan kira2 30 menit dlm kulkas.
Siapkan minyak goreng dan 1 sdt minyak wijen, panaskan lalu tumis bawang putih , bawang bombay, cabe merah + hijau besar dan paprika, angkat dan sisihkan.
Gunakan minyak bekas tumisan paprika tsb untuk menumis pete sebentar, masukkan udang aduk2 sampai berubah warna, tambahkan saos tiram, kecap asin, kecap manis , garam, dan merica, tambahkan tumisan bawang dan paprika kedlmnya, aduk2 sebentar dan tambahkan sedikit air, cek rasa, kentalkan dg tepung maizena. Siap dihidangkan
0 Response to "Udang cah pete"
Post a Comment