Loading...
Loading...
LEMON CAKE
By : @fatmahbahalwan
Bahan :
125 gr Butter
125 gr Cake Margarin
220 gr gula pasir
5 btr telur, pisahkan kuning & putihnya
250 gr tepung terigu medium
20 gr susu bubuk
20 gr BOLA Deli Maizena
1 sdt baking powder
1 sdm kulit jeruk lemon parut
75 gr air jeruk lemon
Lemon Glazing, Aduk Rata :
150 gr BOLA Deli gula halus
4 sdm air jeruk lemon
Cara Membuatnya:
1. Kocok Cake Margarin, kulit jeruk lemon dan gula pasir hingga pucat dan mengembang, masukkan kuning telur, kocok terus hingga rata. Tuang air jeruk lemon sedikit demi sedikit sambil tetap dikocok hingga rata. Matikan mikser.
2. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, BOLA Deli Maizena dan baking powder, aduk rata. Sisihkan.
3. Ditempat lain kocok putih telur hingga kaku. Campurkan pada adonan mentega secara bertahap, aduk rata.
4. Tuang adonan kedalam Loyang tulban diameter 24cm, yang sudah dipoles mentega. Panggang dalam oven suhu 180’C selama 45 menit, atau hingga matang. Angkat. Dinginkan.
5. Aduk bahan Lemon Glazing, tuang diatas cake. Ratakan. Biarkan sedikit melelh-leleh disampingnya. Diamkan hingga glazing mengering. Hias sesuai selera
0 Response to "LEMON CAKE By : @fatmahbahalwan"
Post a Comment