Loading...
Loading...
Martabak Manis
Made by : @tutisetyawatis
Resep by : mba @veronicadhani)
.
BAHAN :
500,gr tepung terigu protein sedang
150 gr gula pasir
700 ml air atau susu (aku pake 375 gr susu uht + 325 gr air)
2 butir telur
2 kuning telur
1/4 sdt garam
1/2 sdt baking powder double acting
10 gr soda kue
1 sdm para pandan
Keju dan pisang raja kukus secukupnya
.
CARA MEMBUAT :
1. Campur semua bahan kecuali baking powder, soda kue dan aosta pandan. Kocok hingga rata dan licin. Diamkan selama 1 jam
2. Tambahkan soda kue, baking powder dan pasta pandan, Aduk rata
3. Tuang dalam teflon tebal, gunakan api kecil. (aku beri alas loyang antara teflon dan api) biarkan hingga berkurang lubang. Tutup teflon, biarkan hingga matang
4. Taburi gula pasir, Oles dengan butter. Angkat
5. Parut keju di atas martabak, tata pisang, gulung dan padatkan.
0 Response to "Martabak Manis By : @tutisetyawatis"
Post a Comment