BOLA KENTANG KEJU By : @ocha_chupid

Loading...

Loading...

BOLA KENTANG KEJU
By : @ocha_chupid

Bahan :
2buah kentang uk besar,kupas dan cuci bersih,potong kecil2 lalu goreng hingga matang
100gr daging sapi giling
3sdm tepung maizena
50gr keju cheddar,parut
1batang daun seledri,rajang halus
1butir telur ayam kampung
Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus :
1sdt bawang putih goreng ( #bawangputihgorengochachupid )
1sdm munjung bawang merah goreng
Sejumput pala bubuk
Gula,garam,merica,kaldu jamur secukupnya

Cara Membuat :
- Haluskan kentang dalam keadaan panas (jika dihaluskan manual), ibuk pake food processor jadi tinggal dimasukin semua bahan dan bumbu halus,proses hingga kehalusan yang diinginkan
- Panaskan wajan, koreksi rasa dengan menggoreng sedikit adonan
- Jika sudah pas goreng adonan dengan menggunakan 2 buah sendok makan,tinggal dibentuk bulat2 lalu digoreng hingga matang
- Sajikan selagi hangat .

Tweet

Subscribe to receive free email updates: