Loading...
Loading...
Ongol Ongol
By : @michellemawar
Bahan :
200 gr Tepung Tapioka
100 gr Tepung Sagu
100 gr Gula Pasir
150 gr Gula merah
800 gr Air Pandan
Balutan :
1/2 btr Parutan kelapa
Sejumput garam
5 lbr daun pandan
Cara Membuat :
1. Gula merah dicairkan dengan sedikit air, dan disaring. (Gula merah yang warna nya gelap)
2. Tepung + gula + gula merah + air dicampur jadi satu , kemudian di saring ke panci lalu dimasak dengan api sedang sampai mengental matang. Pindah kan ke Loyang lalu dikukus 20 menit. Angkat dan dinginkan.
3. Balutan kelapa : kelapa parut dan garam diaduk rata di tutup dengan daun pandan, lalu dikukus kira2 20 menit , sisihkan.
4. Ongol ongol : nyendok adonan 1 sendok makan lalu diguling ke kelapa, dan sajikan
0 Response to "Ongol Ongol By : @michellemawar"
Post a Comment