BOLU KUKUS MEKAR By : @fangling8

BOLU KUKUS MEKAR

Seneng banget bikin bolu kukus satu ini, karena hasilnya bener2 mekar dengan cantik, bikinnya juga gampang dan ekonomis karena cuma pake 2 telur saja.

Yuukkk bunda bikin sendiri bolu kukus mekar di rumah, jangan lupa share resepnya ke teman2 yg lain ya, terimakasih dan selamat mencoba :-)

Bahan-bahan :

-2 butir telur utuh

-200 gr tepung protein rendah

-180 gr gula pasir

-1 sdt emulsifier

-125 cc (100 ml air soda)

-1 sdt

vanilli

-1 sdm susu bubuk (boleh skip)

Pasta : mocca + coklat

Cara Membuat :

1.Mixer telur, gula, tepung dan air soda selama 5 menit. Setelah 5 menit masukkan emulsifier. Mixer lagi selama 10 menit.

2.Beri vanilli dan mix sebentar.

3.Ambil sebagian adonan, beri pewarna/ pasta sesuai selera.

4.Masukkan ke mangkuk kertas bolu kukus dan kukus hingga matang kurang lebih 15 menit. Sebelumnya panasi kukusan dan beri kain tutup kukusan agar air tidak menetes di adonan waktu dikukus.