๐ Kering Teri Kacang
by : @sarah_ari_nugroho
Menu satu ini biasanya jadi pelengkap nasi kuning atau nasi uduk ya bund, bunda di rumah juga bisa lho buat sendiri di rumah, karna bikinnya gampang banget :-)
Bahan-bahan :
250 gr kacang tanah,goreng sampe matang dan renyah (goreng dg api kecil)
150 gr teri medan goreng kering kecoklatan.
Sejumput asam matang
Sejumput terasi
1 serai geprek
2 lbr salam
Garam sckpnya
3 sdm gulpas/bisa.lebih klo suka manis
Minyak goreng
Sdikit air
.
Bumbu Halus :
6 siung baput
4 siung bamer
4 bh cabe merah
.
Cara Memasak :
๐Tumis bumbu halus ,salam,serai sampe matang berminyak masukan asam,terasi,garam sckpnya dan gulpas,aduk2 kemudian sdikit saja air masak sammpe berkaramel kemudian masukan kacang dan teri,koreksi rasa..selesai.
0 Response to "๐ Kering Teri Kacang by : @sarah_ari_nugroho"
Post a Comment