🍗AYAM ASAM MANIS PEDASSS🌶️
by : @laysisilia
Kali ini bikin ayam asam manis pedas, menu yg cocok banget buat makan siang, rasanya nikmat tiada tara, pedasnya bisa disesuaikan dengan selera ya moms. Jangan lupa share resepnya ke teman2 yg lain ya, terimakasih dan selamat mencoba :-)
Bahan-bahan :
- 1 bh dada ayam filet iris tipis
(marinade dgn jeruk nipis, lada, garam, bawang putih bubuk)
- Tepung serbaguna (bikin adonan basah dan kering)
- Daun bawang iris2
- Air secukupnya
- 1 sdm tep.maizena larutkan dg sedikit air
- 1/2 bh baw.bombay iris
- 3 baw.putih geprek
- Lada bubuk
- Kaldu jamur ,garam, gula secukupnya
- Saos tiram
- Saos tomat
- Saos sambel
- Wijen sangrai
.
Cara Membuat :
1. Ayam yg sudah di iris dan dimarinade celupkan di tep.bumbu basah kemudian di tep.bumbu kering lalu goreng sampai kecoklatan, sisihkan
2. Tumis baw.bombay+baw.putih sampai harum beri air secukupnya, lalu saos tiram, saos tomat, saos sambal, lada, kaldu jamur dan gula pasir, koreksi rasa.
3. Terakhir air larutan maizena secukupnya
4. Masak sebentar lalu kecilkan api dan masukkan ayam tadi dan juga daun bawang aduk2 sampai rata.
5. Angkat dan taburi dengan wijen sangrai
0 Response to "🍗AYAM ASAM MANIS PEDASSS🌶️ by : @laysisilia"
Post a Comment