PINDANG TAHU & TELOR
by : @laysisilia
Menu irit tanggal tuaaa 🤩🤩 meski tanggal tua bisa tetap makan makanan lezaat dan tentunya sehaaatt doong 😍 iyaaa doong tahu dan telor mengandung protein tinggi dengan harganya yang lebih nyaman dikantong...
Ini aslinya pake resep pindang tulang asal Palembang, tapi tulangnya aku ganti dengan tahu dan telor, maklum tanggal tua duit belanja udh sekarat harus pinter ngakalin nyaa , ini tetap enakk dan sedapp loohh, yuukk simak resepnya 😉
Bahan-bahan :
Tahu secukupnya, digoreng
Telor, direbus
Air secukupnya
.
Bumbu Halus :
5 Bawang merah
2 Bawang putih
Seruas jari Laos
Seruas jari Jahe
Seruas jari Kunyit
Cabe sesuai selera
------------------
2 btg Sereh di geprek
3 lbr Daun salam
Air asam jawa secukupnya
Garam dan gula pasir secukupnya
Kecap manis secukupnya
Irisan tomat , cabe dan daun bawang
Kacang pajang potong2
Cara Membuat :
1. Tumis bumbu halus sampe wangi lalu masukkan sereh dan daun salam, tambahkan air secukupnya.
2. masak air smpe mendidih lalu masukkan kacang panjang, tahu goreng dan telur beri bumbu garam, kecap,gula, air asam jawa.
3. masukkan irisan tomat daun bawang dan cabe. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan
0 Response to "PINDANG TAHU & TELOR by : @laysisilia"
Post a Comment