Chocolate Muffin
by : @christinsetiorini
Hari ini menyempatkan bikin muffin, bikinnya cepet ga pakai mixer aduk2 tuang cetakan trus dipanggang. Ini chocolate Muffin fav mom, empuk ga nyeretin. Sekalian setor buat @baking_bareng
Dengan tema olahan chocochips. Salam kenal untuk sponsor Minggu ini @soloalasfoto 🤗
Bahan-bahan :
50 gr tepung maizena
3 sdm cokelat bubuk
100 gr brown sugar/gula palem
225 ml susu cair
75 gr butter suhu ruang
125 gr cokelat blok/ DCC cincang
75 ml minyak sayur
2 btr telur ayam
110 gr gula pasir
125 gr tepung terigu
1 sdt baking powder double action
Topping :
Chocochips/keju/almond
Cara Membuat :
1. Panaskan oven suhu 180°C
2. Masak susu cair, gula palem, tepung maizena, cokelat bubuk diatas api kecil, aduk memakai whisk terus sampai kental licin, matikan api.
3. Masukkan butter dan cokelat blok, aduk rata.
4. Tunggu hangat masukkan 1 butir telur dan minyak, aduk rata.
5. Masukkan 1 butir telur lagi dan gula pasir, aduk rata. Terakhir masukkan tepung terigu dan baking powder, aduk rata.
6. Tuang kedalam adonan cup muffin, beri taburan, panggang selama 20-25 menit sesuaikan suhu oven masing2.
Happy Baking 😊
0 Response to "Chocolate Muffin by : @christinsetiorini"
Post a Comment