GURAME COBEK ⁣⁣by : @ilmiyatusshofa⁣⁣

GURAME COBEK ⁣⁣

⁣⁣Menu kesukaan suami, bikin lahap makan apalagi nasinya masih anget dan cabenya agak dibanyakin, dijamin bikin puas makan sampe berkeringat :-)

Bahan-bahan :⁣⁣

1 ekor ikan gurame⁣⁣

1bh jeruk nipis⁣⁣

8bh bawang merah⁣⁣

15bh cabe campur (rawit merah, ijo, keriting)⁣⁣

1bh tomat ijo⁣⁣

1/2bh tomat merah besar⁣⁣

Lengkuas⁣⁣

Jahe⁣⁣

Garam,gula putih, merica bubuk, kaldu bubuk⁣⁣

Minyak goreng⁣⁣

Sedikit air⁣⁣

Cara Membuat :⁣⁣

- Cuci bersih ikan, garis2, lalu kucuri dg air jeruk nipis, diamkan 15 menit, lalu cuci kembali⁣⁣

- Bumbui ikan dg garam n merica bubuk, lalu goreng⁣⁣

- Goreng bawang merah setengah matang, lalu uleg dg bumbu lainnya, uleg kasar saja, kecuali jahe n lengkuas cukup digeprek⁣⁣

- Kmd tumis semua bumbu yg telah diuleg kasar dg sedikit minya, bumbui dg gula garam n kaldu bubuk⁣⁣

- Tambahlan sedikit air, masak sampai nyemek2⁣⁣

- Tata gurame di piring, kmd siram dg bumbu⁣⁣

- Gurame cobek siap disajikan⁣⁣. Semoga bermanfaat Mommies 😘😘

Bumbu sempurna