Loading...

GURAME GORENG SAUS LADA HITAM by : @matthewmaureen

Loading...

GURAME GORENG SAUS LADA HITAM

by : @matthewmaureen

Posting bareng mamak ayank bersama #mamakposronda

Jangan bosan lihat ikan gurame lagi gurame lagi yah mamak-mamak. Pokok nya kalo ikan mamak ga ada bosan nya, mamak pecinta seafood & sayuran, kalo daging gs kebagian mamak ga akan ngambek 😂. Ini ikannnkuuh yah mamak ayank

_______________________________________________

GURAME GORENG 

Bahan-bahan :

1 ekor ikan gurame cuci bersih lalu dipillet

Tulang ikan nya jgn dibuang cuci bersih lalu lumuri garam tipis-tipis


Bahan Marinasi :

1 siung bawang putih haluskan

1/2 sdt kecap asin

Secukupnya sesame oil

Garam, merica sejumput

1 sdm tepung serbaguna


Caranya Membuat :

1. Masukkan daging ikan gurame yg sudah dipillet & smua bahan marinasi aduk rata. 

2. Simpan dalam kulkas 1

Loading...
jam

_______________________________


SAUS LADA HITAM

Bahan-bahan :

2 sdm saus tomat

2 siung bawang putih cincang

1 slice jahe parut

1 sdm kecap manis

300 ml air

Lada hitam butir secukupnya tumbuk kasar

1 sdm muncung tepung maezena larutkan dgn sedikit air

Garam, kaldu jamur, gula secukupnya

1/2 bh bawang bombay potong asal


Cara Membuat :

1. Panaskan minyak agak banyak goreng tulang ikan & pillet gurame yg sudah dimarinasi secara bergantian. Masak smp garing matang kecokaltan, angkat tiriskan.

2. Tumis bawang putih smp harum tuang air aduk rata. Masukkan parutan jahe, tambahkan saus tomat, garam, gula, kaldu jamur, kecap manis,lada hitam aduk rata.

3. Masukkan potongan bawang bombay & larutan maezena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk-aduk smp kekentalan yg di inginkan. Koreksi rasa

4. Angkat, tata gurame goreng ( tulang & daging pilletnya ) lalu siram diatas nya dengan saus lada hitam. Siap disajikan



Subscribe to receive free email updates:

Related Posts :

  • FRUIT MOCHI FRUIT MOCHI By @deviirwantari Bahan : 5 buah jeruk shantang, jeruk kecil manis, kupas kulitnya 5 strawberry 1 kiwi 150 gr tepung ketan 30… Read More...
  • ROTI CANAI/MARYAM ROTI CANAI/MARYAM By @malichatun88 Dapat 16 Bahan : 520 gr tepung terigu protein sedang 20 gr susu bubuk 1 sdt garam 8 sdm/120 gr minyak… Read More...
  • Miss Lee Silky Pudding Miss Lee Silky Pudding By @lidyatjahjadi Bahan : 2 L susu UHT 150 gr gula / sesuai selera 25gr skm 5 gr jelly powder plain 1 sdt vanilla … Read More...
  • BROWNIES KUKUS MEKAR BROWNIES KUKUS MEKAR by: @koleksiresepsj Bahan A: 200 gr gula halus 2 butir telur 160 ml air (me: susu cair putih) 1/2 SDT vanila cream (… Read More...
  • Resep Uli ketan Resep Uli ketan  by @wulanfoods BAHAN 1kg beras ketan 1 bungkus kelapa kering 1/2sdt garam air secukupnya Caranya rendam beras keta… Read More...

0 Response to "GURAME GORENG SAUS LADA HITAM by : @matthewmaureen"

Post a Comment

Loading...