PEYEK UDANG REBON by : @yendaniels

PEYEK UDANG REBON

Assalamualaikum.

Yang doyan peyek yuukk...merapat...

peyek udang rebonnya baru aja matang, nyummy...banget

Bahan-bahan :

50 gr rebon kering cuci bersih, tiriskan

150 gr tepung beras

50 gr tepung kanji

1 btr telur

Daun jeruk, iris halus

Air 250 ml

1 sdm @fibercreme

Garam dan kaldu bubuk

secukupnya

Bumbu Halus :

1 sdt bubuk ketumbar

1/2sdt merica

2 btr kemiri

Kencur

3 bawput

1/4sdt bubuk kunyit (boleh skip)

Langkah :

1. Aduk semua bahan kecuali air hingga tercampur rata,

2. lalu masukkan air sedikit sedikit....

3. lalu goreng dgn menggunakan sendok hingga warnanya kekuningan

4. Peyek udang rebon siap dihidangkan :-)

Bumbu sempurna