ROTI UNYIL
By : @makgadiis
Bismillaah...
Postingan Roti yang tertunda kala itu..
Baru pertama kali ngebentuk mini unyil seperti ini, asik karena hasil nya beneran imut2 ☺☺.. oh iya ini rotinya empuuk dan lembut banget ya.. sampe makan 5 roti pun gak bakalan bosen 🤭
Bahan-bahan :
• 200 gram tepung cakra
• 100 gram tepung segitiga
• 50 gram gulapasir
• 5 gram ragi instan
• 20 gram susu bubuk
• 1 telur utuh
• 1 kuning telur
• 30 ml whipcream cair + 70 ml susu cair
• 45 gram margarin
• 1/8 sdt garam
Isian :
• Keju dan meses
Langkah :
1. Campur tepung , gula, telur daun ragi aduk rata
2. Tuang campuran susu dan whipcream, sedikit demi sedikit , mikser hingga setengah kalis
3. Masukkan butter+garam, ulen kembali hingga kalis elastis.
4. Bulatkan adonan, taruh dalam wadah tutup dengan kain , biarkan mengembang 2x lipat.
5. Kempiskan adonan, bagi masing2 adonan @15gram, kemudian beri isian dan bentuk sesuai keinginan.
6. Olesi permukaan roti yg sudah dibentuk dengan kocokan kuning telur yg ditambahkan sedikit susu cair.
7. Oven dalam suhu 180°C , selama 20 menit, atau sesuaikan oven masing2..
0 Response to "ROTI UNYIL By : @makgadiis"
Post a Comment