Coffee Chiffon Cake
By : @dada.tastes
Meluncur dengan bebas... sy bikin rasa coffee dengan coffee matte, dan resepnya ku utak atik saja ternyata jadi juga 😅
(Chiffon mould 6 inch)
Step 1 :
4 butir kuning telur
2 sdt coffee matte + Air suam = 120 ml
75 ml minyak
140 grm tepung cake/self raising flour
10 grm bubuk kopi
5 gr baking powder
Step 2 :
4 butir putih telur
90 grm gula
1.5 grm cream of tartar
Cara Membuat :
1. Panaskan oven 160 C tanpa kipas.
2. Ayak tepung step 1 , sisihkan
3.Masukkan kuning telur dengan coffee matte dan minyak whisk rata, tambahkan tepung yang telah di ayak , whisk rata.
4 . Kocok putih telur hingga berbuih masukkan cream of tartar dan masukkan gula secara 3 tahap kocok sampai stiff peak.
5. Masukkan putel ke dalam kutel secara bertahap.
6. Tuang ke dalam loyang chiffon secara perlahan dan hentakan.
7. Masukkan ke dalam oven rak paling bawah oven 160 c selama 50-60 menit tergantung masing2 oven.
8. Angkat keluar hentakan dua kali baru di balik, dinginkan dan keluarkan dari loyang.
0 Response to "Coffee Chiffon Cake By : @dada.tastes"
Post a Comment