Mee Goreng Mamak by : @wilyman_kitchen

Mee Goreng Mamak

Met lunch guys😊.

MEE Goreng mamak, mie khas Malaysia yg memliki rasa yg khas,mienya berkuah becek2 dengan wangi terasi..Enak bangettt😋...Yuk mari kita masak😉.

Bahan-bahan :

Mie basah /mie kuning (@miepangsitathiam )

Tomat

Kol

Sawi

Bakso ikan

Udang

Telur

Tahu,potong dan goreng

Kentang, potong dan goreng.

Kecap asin

Kecap manis.

Bahan Bumbu Halus :

5 bawang putih

6 bawang merah

7 buah cabe merah keriting

5 buah cabe kering

2 potong kecil terasi

Segenggam teri medan mentah.

Cara Membuat :

1. Blender halus bumbu dengan sedikit minyak.

2. Tumis bumbu hingga harum.

3. Masukkan baso ikan,udang daan sayur2an.

4. Masukkan telur ,aduk rata..dan masukkan mie kuningnya.

5. Beri sedikit kecap manis.

6. Masukkan tahu dan kentang goreng.

7. Beri sedikit air da tutup kuai kira2 5 menit.

8. Aduk raa dan test rasa.

9. Mee goreng mama siap disajikan bersama keluarga.

10. NB: karena sudah ada pemakaian terasi, jangan terlalu banyak dikasi kecap asin ya moms😊.

Bumbu sempurna