MOLEN PISANG
by : @lestarisahidin
Bismillah..
Akhirnya kesampaian juga bikin molen pisang sendiri ,tapi udah lama sih bikinnya😂kulitnya kemremes empuk guriih dan awet renyah.mantap 🙆🏻padahal bahannya ekonomis😝 bentuknya pating pletot,mohon dimaklumi karena trial pertama,.#alesan🙈
Inni tanpa telur tanpa BP/soda kue ya,pokoke simpel
Bahan-bahan :
🔹125gr terigu prot.sedang
🔹20gr margarin +15 gr (1sdm)minyak goreng, lelehkan tuang ketepung saat masih panas
🔹1/8 sdt garam
🔹40 ml air (sesuaikan ya jangan terlalu lembek)
Isian :
Pisang kepok secukupnya potong serong atau belah
Cara Membuat Kulit :
1. Campur rata semua bahan, uleni ringan sampai bisa di gumpalkan (ini adonan cenderung kering,nanti kalo habis didiamkan menjadi lebih lemas)
2. Diamkan 30an menit biar lebih lentur
3. Jadikan 3 bagian, pipihkan dengan rolling pin lanjut pipihkan dengan cetakan ampia dari nomor 1 lanjut ke nomor 5
4. Potong memanjang dengan lebar kira2 1,5 cm
5. Lilitkan pada pisang
6. Siap di goreng
0 Response to "MOLEN PISANG by : @lestarisahidin"
Post a Comment