MOLEN PISANG by : @lestarisahidin

Loading...

MOLEN PISANG

by : @lestarisahidin

Bismillah..

Akhirnya kesampaian juga bikin molen pisang sendiri ,tapi udah lama sih bikinnya😂kulitnya kemremes empuk guriih dan awet renyah.mantap 🙆🏻padahal bahannya ekonomis😝 bentuknya pating pletot,mohon dimaklumi karena trial pertama,.#alesan🙈

Inni tanpa telur tanpa BP/soda kue ya,pokoke simpel

Bahan-bahan :

🔹125gr terigu prot.sedang

🔹20gr margarin +15 gr (1sdm)minyak goreng, lelehkan tuang ketepung saat masih panas

🔹1/8 sdt garam

🔹40 ml air

Loading...

(sesuaikan ya jangan terlalu lembek)

Isian :

Pisang kepok secukupnya potong serong atau belah

Cara Membuat Kulit :

1. Campur rata semua bahan, uleni ringan sampai bisa di gumpalkan (ini adonan cenderung kering,nanti kalo habis didiamkan menjadi lebih lemas)

2. Diamkan 30an menit biar lebih lentur

3. Jadikan 3 bagian, pipihkan dengan rolling pin lanjut pipihkan dengan cetakan ampia dari nomor 1 lanjut ke nomor 5

4. Potong memanjang dengan lebar kira2 1,5 cm

5. Lilitkan pada pisang

6. Siap di goreng

Tweet

Subscribe to receive free email updates: