SATE AYAM
By : @susan_gracia
Sate ayam kala itu 🍡🍢 Upload untuk @thegaring.ig dengan tema "Aneka Sate".. yuks bikin sate ayam sendiri.. SALKOMSEL ❤️
Bahan Sate :
500 gr fillet dada ayam
Bahan Bumbu kacang :
3 siung bawang putih
6 siung bawang merah
4 cabai rawit merah
4 cabai merah keriting
1 cabai merah besar
3 butir kemiri
200 gr kacang tanah goreng
2 sdm kecap manis
Kaldu bubuk secukupnya
Air secukupnya
Garam secukupnya
Gula merah secukupnya
.
Caranya Bumbu Kacang :
🍢Goreng bawang putih, bawang merah, cabai dan kemiri dengan sedikit minyak. Angkat lalu haluskan bareng kacang tanah gorengnya.
🍢Masak bumbu dan sedikit air, sambil sesekali diaduk-aduk. Tambahkan kaldu bubuk, garam dan gula merah secukupnya. Masak hingga bumbu kacang mengeluarkan minyaknya. Koreksi rasa. Angkat dan sisihkan.
.
Cara Membuat Sate :
🍢Potong filet ayam kotak kecil lalu tusuk dengan tusukan sate.
🍢Baluri sate dengan sedikit bumbu kacang dan kecap secukupnya, campur rata. Biarkan beberapa saat, agar bumbu meresap.
🍢Panggang sate dengan api kecil, sambil dibolak balik hingga matang.
🍢Sajikan sate ayam bersama bumbu kacangnya.
0 Response to "SATE AYAM By : @susan_gracia"
Post a Comment