Beef / Chicken Yakiniku 🥢 By : @cynthiahali

Beef / Chicken Yakiniku 🥢

Menu kesukaan suami, lahap banget makannya sampe nambah nasi 2 kali, hehe....selamat mencoba ya moms :-)

Bahan-bahannya :

- paha utuh (fillet kecil)

- 2 siung bawang putih

- 1/2 bh bawang Bombay , iris memanjang

- 1/2 bh paprika hijau , iris segitiga atau memanjang

- 1 sdt maizena dilarutkan dgn 3 sdm air

- Secukupnya gula pasir

- Secukupnya garam

Bumbu Marinated :

- 1/2 sdt garam

- 1 sdt minyak wijen

- 1 1/2 sdm kecap inggris

- 1 sdm kecap asin

- 1/2 sdm saus tiram

- 1 sdm kecap manis

- secukupnya lada hitam bubuk

Cara Memasak :

1. Siapkan bumbu perendam aduk jadi satu dlm mangkuk , siram ke ayam / daging , marinate 30 menit / lebih .

2. Tumis bawang putih cincang sampai harum , masukkan ayam dan semua bumbu marinatenya, beri gula dan garam secukupnya. Test rasa...

3. Masukkan bawang Bombay dan paprika.. Beri sedikit larutan maizena. Tutup wajan 1 menit.. Angkat dan sajikan

Bumbu sempurna