Brownies Kukus Putih Telur dgn Cream Cheese
by : yoenitaa
Masih dgn sisa stok putih telur yg menjdi harta karun 🤭
Alhamdullilah kmrn dpt kiriman beberapa loyang cantik darinya ibu @monnaang jd mau nyoba bikin cake, dgn loyang Classic Pan , nah ini saya bikin Brownies Kukus PuTel dgn Cream Cheese, saya pakai resep browniesnya punya si ibuuu @restuutamidewi ,.mkchhh ya bu etuuu 😘🙏 -
Buat teman2 yg mau aneka loyang yg cantik, monggo kepoin ig nya @monnaang atau @dapur.signora
Bahan 1 :
350 gr Putih Telur ( 9 putih telur )
1 sdt Emulaifier
Bahan 2 :
180 gr Gula Pasir
Bahan 3 :
140 gr Tepung protein sedang
30 gr Coklat bubuk
8 gr Coklat bubuk hitam
1/2 sdt Baking Powder
Bahan 4 :
100 gr DCC
125 gr Minyak sayur / goreng
75 gr SKM
-
Bahan Cream Cheese :
125 gr Cream Cheese
50 gr Gula paair
50 gr Tepung terigu
35 ml susu cair
1 butir telur
-
Langkah Membuat adonan Cream Cheese :
Mixer semua bahan menjadi 1 , hgg benar2 adonan halus , sisihkan
-
Langkah Membuat Brownies :
1. Siapkan loyang olesi tipis dgn minyak, lalu panaskan dandangan/ kukusan mskkn loyang kdlm dandangan
2. Tim Bahan 4 , aduk rata hingga cair , lalu angkat
3. Mixer bahan 1 sambil, masukkan bahan 2, mixer hgg kaku
4. Turunkan speed mixer, lalu masukkan secara bertahap campuran bahan 3, mix hgg rata
5. Lalu tuangkan bahan 4. aduk kembali menggunakan spatula, hgg rata
6. Tuangkan 1/2 bgn adonan kdlm loyang, lalu kukus selama 15-20 menit
7. Setelah matang, tuangkan adonan cream cheese, kukus kembali selama 15-20 menit
8. Terakhir tuangkan sisa adonan coklat, lalu kukus kembali selama 20-25 menit hgg matang
0 Response to "Brownies Kukus Putih Telur dgn Cream Cheese"
Post a Comment