CHOCO BANANA MUFFIN
by : nawang_okta
Choco banana muffin ini wajib dicoba ya moms, enak dan moist banget. Manis nya pas dan nggak eneg sama sekali. Bisa untuk stok cemilan moms, tinggal di kemas lalu masukin ke freezer, kalau mau makan tinggal di microwave bentar deh.
Ini resepnya ya moms, saya pakai resep dari blog Just try and taste
Bahan-bahan :
300 gr tepung terigu
50 gr maizena
30 gr coklat bubuk @chefmatechocolate
2 sdt baking powder double acting
1/2 sdt garam
100 gr gula pasir
150 gr brown sugar
3 btr telur
150 gr mentega, lelehkan
450 gr pisang, lumatkan
100 gr chocochip
Cara Membuatnya :
1. Panaskan oven suhu 175°C api atas bawah (sesuaikan oven masing-masing ya)
2. Campur jadi satu tepung terigu, tepung maizena, coklat bubuk dan baking powder
3. Kocok teluur dan gula menggunakan whisker hingga gula larut, tambahkan mentega cair dan pisang yang sudah dihaluskan
4. Masukkan campuran tepung sambil di ayak, aduk hingga rata, jangan over mix yaa moms
5. Tuang ke paper cup hingga penuh, oven selama kurang lebih 30-40menit, sesuaikan dengan besar kecil ukuran muffin.
Note : kemarin karna sy nggak punya maizena dan brown sugar jadi saya buat full menggunakan tepung terigu dan gula pasir.
0 Response to "CHOCO BANANA MUFFIN"
Post a Comment