Creamcheese Brownies
by : fenita.d2
Assalamualaikum ,
Bikin creamcheese brownies buat d bawa k rumah ibu mertua. Itu paling atas aq taburin chocochip warna putih , sengaja aja biar ponakan pada girang liat ada totol2 nya , maklum ponakan2 semua pd doyan keju dan cokelat 😆 sekejaaaab habis nya sm mrk pdhl bw 2 loyang 🤩🤩 Resep brownies punya cc kesayangan @erlina.lim_ cuma utk adonan cheese nya aq gak pk yogurt , pas liat d kulkas ternyata udah keburu expired , punya stok bahan lupa d kontrol 🤦
Bahan-bahan :
150 gr dark compound chocolate (dcc)
50 gr mentega
40 ml minyak goreng
2 butir telur ukuran besar
150 gr gula pasir (blender)
100 gr tepung terigu segitiga
35 gr coklat bubuk kualitas bagus
Lapisan Cream Chesee :
250 gr cream chesee
1 butir telur
50 gr gula halus
Cara : Mixer cream cheese dan gula halus hingga tercampur rata lalu masukan telur dan kocok lg hingga rata.
Cara Membuat :
~ Dalam wadah , tim dcc + mentega + minyak goreng hingga larut & dinginkan suhu ruang.
~ Dalam wadah kocok dgn whisker telur & gula pasir sampai gula larut
~ Masukan lelehan cokelat , aduk rata
~ Masukan campuran tepung terigu + cokelat bubuk yg sdh d ayak , aduk rata.
~ Tuang adonan k loyang 20x20 (sisakan sedikit utk pattern). Tuang adonan creamcheese di atas nya bentuk pattern marble dgn sumpit atau gagang sendok.
~ Panggang selama 30 menit di suhu 160°c / hingga matang. Mau brownies yg basah atau yg kering silahkan d sesuaikan wkt panggang nya yah.
~ Keluarkan dari oven dan diamkan d suhu ruang hingga brownies bener2 dingin baru potong2.
0 Response to "Creamcheese Brownies"
Post a Comment